Tässä miettinyt jo hetken pitopalvelua ja muutaman tarjouksenkin kysynyt,
Pitopalvelu on kumminkin juhlien ydin, siihen menee yksittäisenä kuluna eniten häissä
ja hyvä ruoka kruunaa päivän.
Mutta kuinka vaikeaa onkaan päättää, mitä ruokaa haluaa tärkeänä päivänään tarjota saatika kuinka hienoa ruokaa haluaa, koska mitä erikoisempaa sitä kalliimpaa.
Tähän kaikkeen mietiskelyyn tuli kumminkin yllättävä muutos kun T:n veli kuuli mietiskelystäni pitopalvusita, lähinnä koska pyydettiin häntä valitsemaan ruokaan sopivat viinit.
Hän hämmästyttykin meitä paljon ilmoittamalla että hän hoitaa ruoat häihin, koska kokkina ei voisi antaa meidän pilata häitä ruoalla kenen tekijää hän ei tunne.
Tiedän hänen olevan ruoan laitossa hyvä ja luotan häneen tässä täysin.
En vaan olisi halunnut sulkea T:n tärkeää sukulaista keittiöön päiväksi, mutta kuulemma viettää siellä mielummin aikaansa, en aio väittää vastaan.
Siksi me pidimmekin eilen jännittävän palaverin missä löytiin alustva menu hänen kanssaan lukkoon.
Tässä se nyt on:
Vihreä Salaatti
Maalaissalaatti
Ceasar-salaatti
Lohirillette & Pikkeleitä
Kermaperuna
Hirveliha & voikastike
Kvinoapuuro
Gratiini / Grillattu Kiinankaali
Hapanleipä & voi
Lapsille lisäksi lihapullia
Osa kirjoitusasusta on kokin syytä, hänellä on oma tyylinsä, kiusata meitä.
Tämä on vasta suunnitelma ja saattaa muuttua matkan varrella.
Odotan innolla seuraavaa luonnosta.
Kuinka tärkeässä asemassa ruoka tiellä on?